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        水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

        食品加工配料解決方案提供者

        0532-87879178

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        2021.12.14

        復配水分保持劑M82在牛肉片中的應用

        特斯特研發人員針對此問題研發了用于牛前肉、牛腩肉等產品的復配水分保持劑M82,在提高客戶產品出品率的條件下,改善牛肉口感。下面將介紹下特斯特M82制作調理牛肉片的應用情況。

        復配水分保持劑M82在牛肉片中的應用
        2021.12.13

        食品里添加食用膠體,就是往食物里加膠水?

        食用膠體已經與我們的生活已經密不可分,肉制品,丸子、蛋糕、奶制品甚至是面制品中都有膠體的身影,但是隨著大眾對食品安全越來越關注,出問題的生產廠家頻頻出現在大眾眼前,使大家現在對食品添加劑望而生畏。

        食品里添加食用膠體,就是往食物里加膠水?
        2021.12.11

        特斯特成功入圍青島年度制造“隱形冠軍”

        12月9日,青島市民營經濟發展局公布了2021年度青島市制造業中小企業“隱形冠軍”企業名單。在入圍的36家企業中,城陽區獨占9家(含高新區4家),青島特斯特科技股份有限公司成功在列。

        特斯特成功入圍青島年度制造“隱形冠軍”
        2021.12.10

        區金融局一行至青島特斯特調研指導

        2021年12月9日,城陽區金融局、中泰證券、文康律所、農業銀行等一行共8人,來到青島特斯特科技股份有限公司研發中心調研指導。青島特斯特董事長及董秘參與接待。

        區金融局一行至青島特斯特調研指導
        2021.12.09

        特斯特午餐肉產品加工方案

        午餐肉產品是比較流行的一款產品,目前市面上流行使用馬口鐵罐制作的產品,產品高溫蒸煮后口味獨特但其生產周期長且制作投入成本較高,使很多企業都望塵莫及。特斯特根據市場消費者的需要,研發出一款操作簡單、易操...

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        2021.12.08

        特斯特重組鴨肉卷保水加工方案

        鴨肉卷是指以鴨胸肉和鴨油為載體,經過加工制作的一種吃法類似于肥牛、肥羊肉卷的,可以涮鍋的一種肉類。鴨肉在經過涮后,肉質不變老。是當今一種比較實惠的涮鍋肉食,廣泛應用于各種中低檔餐飲企業及自助火鍋,青島...

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        2021.12.07

        風干牛肉干 香而不柴 肉感十足

        隨著網絡帶貨的興起,各地的特色小吃都出現在了大眾視野中,其中內蒙古的特色美食,風干牛肉干以其獨特的風味,口感迅速成為了大眾的焦點,風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,并且有豐富的營養。被譽為“成吉思...

        風干牛肉干 香而不柴 肉感十足
        2021.12.06

        凝心聚力,打造高效干部班底 ——特斯特管理團隊參加外訓

        為了不斷提高青島特斯特管理團隊的領導力和影響力,增強特斯特團隊整體的戰斗力,為客戶創造更大的價值,不斷提升客戶滿意度,青島特斯特人力資源部組織了對團隊管理人員的外訓——《凝心聚力,打造高效干部班底》,...

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        2021.12.02

        特斯特廣式臘腸抗氧化加工解決方案

        一、行業痛點:1、廣式臘腸容易褪色。2、生產工藝不穩定,生產周期長。

        特斯特廣式臘腸抗氧化加工解決方案
        2021.12.01

        特斯特哈爾濱紅腸加工方案

        提起紅腸產品,首先想到的是哈紅腸產品,產品不但風味獨特而且好吃,肉顆粒大,非常有食欲,為此青島特斯特科技股份有限公司開發了紅腸調味料產品,既解決客戶的口味需求又滿足市場需求??谖丢毺?,風味經典。深受年...

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        2021.11.30

        產品介紹丨復配調味料 水溶五香粉

        特斯特水溶五香粉添加量低,可有效降低生產成本,使用方法方便簡單,直接添加至產品中即可,方便快捷,且產品五香風味濃郁,還能有效遮蓋產品的腥味,提升產品肉香,應用范圍廣泛,可在多種產品中使用,適用性強,減...

        產品介紹丨復配調味料 水溶五香粉
        2021.11.26

        特斯特雞肉丸保水增彈加工解決方案

        冬天到了,火鍋季還會遠嗎?!煮火鍋時必不可少的一項就是丸子,無論是牛肉丸、魚肉丸還是章魚丸、雞肉丸、豬肉丸總有一個是你的必選項,那么肉丸究竟是怎樣做出來的呢?今天就讓我們以雞肉丸為切入點,共同探索雞肉...

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        青島特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

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