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        水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

        食品加工配料解決方案提供者

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        行業解決方案輔料選擇解決方案
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        海涼粉加工的痛點與需求Pain Points and Needs

        痛點1

        原料的地域性比較強

        痛點2

        工藝復雜、耗時長

        痛點3

        海涼粉難推廣

        海涼粉加工解決方案Processing Solutions

        • 解決方案1青島特斯特海涼粉專用粉通過采取加工工藝,提取海藻石花菜中的功能性原料,并經過科學配伍制備出了溶解性好、加工工藝簡單的海涼粉專用粉
        • 解決方案2特斯特海涼粉專用粉只需要經過冷水溶解、加熱熬煮至沸、放涼凝固三步工藝,就可以制備出清爽可口的海涼粉,整個過程只需2-4小時即可
        • 解決方案3利用海涼粉粉生產方便快捷,簡單易操作

        應用案例/以海涼粉加工為例Application case

        應用案例主圖

        青島特斯特海涼粉專用粉制作的海涼粉,晶瑩剔透,的呈現了傳統海涼粉的口感,味道以及營養價值。選用它能幫您節省時間、降低成本!是工業化生產海涼粉的佳選擇!

        產品配方

        產品配方圖

        將 1 份海涼粉專用粉加入 150-250 份飲用水中

        Selected recipes

        工藝流程

        • 工藝流程1
        • 工藝流程2
        • 工藝流程3
        • 工藝流程4
        • 工藝流程5

        工藝要點

        • 1、盡量用攪拌機或打漿器溶解海涼粉專用粉,避免結塊;
        • 2、加熱溫度在 90℃以上,使海涼粉專用粉充分溶解;
        • 3、加熱后海涼粉液灌裝前靜置 10-20 分鐘,并過膜處理,避免灌裝后存 在氣泡或不溶沉淀;
        • 4、冷卻凝固時間不宜過短,否則結構弱,易出水,效果差;
        • 5、冷卻至室溫后,盡量放置在低溫庫中,加速海涼粉液凝固。

        青島特斯特專注于肉制品加工技術,生產復配肉制品配料,是肉制品加工方案解決,餐飲食材整體方案設計師,更多產品解決方案及技術咨詢請撥打400-600-7276,我們將竭誠為您服務。

        特斯特海涼粉加工可供選擇的產品Compound Products Selected in Processing Process

        • 復配增稠劑:海涼粉
        • 可選擇產品海涼粉粉1復配增稠劑
        • 可供選擇產品2復配增稠劑
        • 復配增稠劑

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        水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

        青島特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

        工廠地址:青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號
        備案號:魯ICP備18054658號
        辦公樓地址:青島市城陽區薈城路506號蔚藍創新天地4號樓
        電話:400-6007-276 傳真:0532-87876003
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