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        水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

        食品加工配料解決方案提供者

        0532-87879178

        食品配料中心
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        • 特斯特火鍋底料穩定增稠劑CJ18
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        特斯特火鍋底料穩定增稠劑CJ18

        品牌:特斯特
        凈重:25kg
        產地:山東青島
        保質期:12個月

        全國免費服務熱線400-600-7276 在線咨詢

        產品簡介/INTRODUCTION

        產品特性

        • 產品特性1 按照GB2760規定的使用范圍,安全可靠
        • 產品特性2按照合理配方及醬料的穩定與保水要求復配而成
        • 產品特性3有很好的乳化和保水作用,保持水和油的狀態穩定
        • 產品特性4產品溶解性好、無不良味道

        使用方法

        使用方法

        產品優勢及帶給客戶的價值

        • 直接添加
          簡單易操作
        • 乳化效果良好
          確保味道一致性
        • 穩定性好
          比添加淀粉類增稠穩定
        • 不受冷熱加工使用影響
          不產生糊狀、結膠現象

        應用案例

        應用案例主圖

        石鍋魚醬料參考配方:

        清水100kg,石鍋魚風味調料油50kg,特斯特CJ18火鍋底料穩定增稠劑3kg。攪拌均勻,加熱至沸騰殺菌即可。

        應用工藝

        應用工藝1
        01

        按照100kg清水,稱取配方中的各種配料

        02

        將清水在鍋中加熱,但不宜火候太猛,防止水分蒸發,加入特斯特FJ18火鍋底料穩定增稠劑,石鍋魚調味料油,攪拌均勻,加熱至微微沸騰

        應用工藝2
        應用工藝3
        03

        加熱后的石鍋魚調味料冷卻至30℃以下,按照規格要求重量包裝

        其它注意事項

        (1)在使用時注意攪拌,防止結團;
        (2)本產品在陰涼干燥處存放,開袋后需盡快使用,防止吸潮結塊。


        水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

        青島特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

        工廠地址:青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號
        備案號:魯ICP備18054658號
        辦公樓地址:青島市城陽區薈城路506號蔚藍創新天地4號樓
        電話:400-6007-276 傳真:0532-87876003
        郵箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com
        魯公網安備 37021402001213號

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