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        水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

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        特斯特新研發復配酸度調節劑助力德州客戶制作調理鴨肉制品

        發布時間:2020-10-20 16:56:50  發布人:特斯特

        最近青島特斯特研發部推出一款新的復配酸度調節劑,這款產品用到調理鴨肉制品里面保水效果非常好。正好此時山東德州有一個調理鴨肉制品廠家來電話表示自己公司制作的調理鴨肉制品冷凍后容易出水、油炸損失大、口感發澀等問題,希望我司提供技術服務上門解決。

           接到客戶電話后我司技術服務部門人員利用新研發的復配酸度調節劑為客戶設計了應用實驗解決配方及方案。我司此次新研發的復配酸度調節劑主要有以下優點:保水后解凍不出水;鴨肉片口感彈;結構緊致;油炸損失??;并且出品率比之前也得到了大大的提升。

        復配酸度調節劑

          技術服務人員結合客戶需求設計好配方之后就和銷售人員一起帶著新研發的復配酸度調節劑趕到山東德州某調理鴨肉制品廠家,當即給客戶做了三款產品:調理鴨肉片、調理鴨肉柳及調理鴨肉丁。按照我司設計的配方及工藝滾揉出罐后當即客戶對肉的干爽度表示滿意。腌制冷凍一夜之后解凍觀察產品不出水,油炸后基本不收縮。產品熟化率達到九成以上。產品出品率達到180%。解決了客戶目前存在的問題,客戶非常開心,客戶表示目前此產品銷售渠道廣泛,解決了這些問題客戶產品的銷量肯定會越來越好??蛻舢敃r就給銷售人員下了1噸的銷售訂單??蛻羰褂煤笥衷俅螐唾?。目前此客戶一直在穩定采購此款復配酸度調節劑產品。

           青島特斯特科技股份有限公司一直主導技術服務先行的理念,服務好客戶為客戶提供技術解決方案一直是我們的宗旨,客戶的滿意及成長是我們特斯特的共同目標。青島特斯特科技股份有限公司為客戶提供一攬子解決方案,公司主營復合磷酸鹽,天然功能性膠體及各類復合調味料及腌料。復配酸度調節劑也是我司目前重點研發及應用的產品,近幾年也得到了了很多客戶的認可,詳情可撥打特斯特客服熱線400-600-7276,我們將竭誠為您服務!

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